Allergenen
We willen dat iedereen veilig en met plezier bij ons kan eten. Hieronder vind je belangrijke informatie over allergenen.
Vraag het altijd na
Onze gerechten worden vers bereid in een keuken waar veel verschillende producten worden verwerkt. Heb je een allergie of intolerantie? Vertel dit dan vóór je bestelt aan onze medewerkers, zodat we je kunnen adviseren over de ingrediënten van een specifiek product.
De 14 wettelijke allergenen
Onze producten kunnen één of meer van de volgende allergenen bevatten:
- Glutenbevattende granen (tarwe, rogge, gerst, haver, spelt)
- Schaaldieren
- Eieren
- Vis
- Pinda’s
- Noten (amandel, hazelnoot, walnoot, cashew, pecan, e.a.)
- Soja
- Melk (inclusief lactose)
- Selderij
- Mosterd
- Sesamzaad
- Zwaveldioxide en sulfieten
- Lupine
- Weekdieren
Glutenvrije friet
Onze friet en onze snacks worden apart van elkaar gefrituurd, in een eigen frituurpan. Daardoor komt onze friet niet in aanraking met de gepaneerde snacks en is de friet glutenvrij. Twijfel je over een specifiek product? Vraag het altijd even na aan de balie.
Kruisbesmetting
Hoewel we de friet apart frituren van de snacks, bereiden we wel verschillende producten in dezelfde ruimte. Daardoor kunnen we bij de overige producten niet volledig uitsluiten dat sporen van andere allergenen in een gerecht terechtkomen. Bij een ernstige allergie raden we je aan dit altijd persoonlijk met ons te bespreken.
Vragen?
Neem gerust contact op via +31 6 45 08 44 40 of [email protected], of vraag het in onze zaak aan de balie.